Importancia de la alimentación en la salud bucal
La alimentación tiene un papel fundamental en nuestra salud general, pero especialmente en la salud bucal. Una dieta equilibrada y que proporcione los nutrientes necesarios es base para poder desarrollar y mantener nuestros dientes fuertes y sanos. Por otro lado, si llevamos una alimentación saludable pero también incluimos en la dieta azúcares y alimentos procesados, puede aumentar el riesgo de caries, enfermedades de las encías y otros problemas bucales.
En el caso de los niños ocurre lo mismo. Nuestro papel como padres es el de garantizar la salud y el bienestar de nuestros hijos y debemos ser conscientes de cómo la alimentación desempeña un papel crucial. Ésta no solo afecta a su crecimiento físico, sino que también influye directamente en la salud de sus dientes y encías. Desde la Clínica de la Dra. Mora, queremos hablar de la importancia de la alimentación en la salud bucal, tanto en adultos como en niños.
Relación entre alimentación y salud bucal
Es fundamental comprender que lo que comemos tiene un impacto directo en la salud de nuestros dientes y encías. No solo hablamos de que llevemos una correcta limpieza después de cada comida, sino que los alimentos ingeridos afectan directamente en nuestra salud. Si no nos cuidamos, pueden aparecer enfermedades orales como caries, pérdida de dientes e incluso infecciones.
Todo esto, está estrechamente relacionada con la calidad de nuestra dieta y nuestros hábitos alimenticios. Además de preocuparnos por la dieta que seguimos como adultos, en aquellos casos en los que se tienen niños al cargo, es prestar especial atención a los alimentos que consumen, así como a la frecuencia y la cantidad en la que los ingieren.
Alimentos que pueden dañar la salud bucal
Lo primero que debemos tener claro es que existen ciertos alimentos que son totalmente perjudiciales para nuestra salud bucal. El más conocido por todos es el azúcar, ya que es uno de los principales culpables de la aparición de caries dental. Tanto en niños como en adultos, es necesario limitar o eliminar el consumo de este tipo de alimentos.
Los azúcares presentes en galletas, bebidas azucaradas y zumos son la principal causa de caries, incluso aquellos productos etiquetados como «sin azúcares añadidos» o «bajo en azúcar». Las bacterias presentes en la boca fermentan los azúcares, produciendo ácidos que desmineralizan el esmalte dental y dan lugar a la formación de caries.
Otros alimentos que pueden erosionar el esmalte dental, aumentando el riesgo de caries son los alimentos ácidos. Hablamos de cítricos, el vinagre y los refrescos carbonatados. Por otra parte, los alimentos pegajosos como caramelos, chicles y frutos secos se adhieren a los dientes y pueden ser difíciles de eliminar con el cepillado.
Esto aumenta el riesgo de que las bacterias fermenten los azúcares y produzcan ácidos que dañan el esmalte dental. También se recomienda reducir el consumo de alimentos ricos en sal y grasas, ya que pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades bucodentales, tanto durante la infancia como en la edad adulta.
Dieta equilibrada para una buena salud bucal
- Frutas. Las frutas son ricas en fibra y nos ayudan a limpiar los dientes y eliminar la placa bacteriana. También son consideradas una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales para la salud bucal, como el calcio, la vitamina C y el hierro.
- Verduras. es esencial para mantener una buena salud bucal en los niños. Alimentos como espinacas, col o brócoli son excelentes opciones para llevar una dieta equilibrada y rica en ciertos nutrientes. Son ricos en vitaminas y minerales que promueven la salud de los dientes y las encías.
- Productos lácteos. Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur son ricos en calcio, un mineral esencial para la formación y mantenimiento de dientes fuertes. El calcio es crucial para la formación y el mantenimiento de los dientes, y se puede encontrar en alimentos como higos secos, sésamo, chía, acelgas, almendra.
- Agua. Aunque pueda parecer obvio, el agua es esencial para la salud general y, por supuesto también la salud bucal. Y es que el agua ayuda a mantener la boca hidratada y a eliminar la placa bacteriana.
Clínica dental en Zaragoza para cuidar tu salud bucal
Además de seguir una dieta equilibrada, es importante que mayores y niños sigamos buenos hábitos de higiene bucal. Esto incluye cepillarse los dientes después de cada comida, utilizar hilo dental regularmente y programar visitas regulares a la clínica dental para que un profesional realice revisiones periódicas y ofrezca orientación sobre nutrición y cuidado dental.